Der Schweizer Thomas Schwegler und seine peruanische Frau Gisella, haben im 2006 eine familiengeführte Kaffeeplantage in Peru gegründet. In Chanchamayo betreiben sie die Tropical Mountains Single Farm. Gute, soziale Arbeitsbedingungen gegenüber den Mitarbeitern sowie biologischer Anbau der Kaffees sind den Besitzern sehr wichtig.
Herkunft: Peru, Chanchamayo
Farm: Tropical Mountains Single Farm
Besitzer: Gisella und Thomas Schwegler
Sorte: Arabica
Varietät: Limani, Catimor, Bourbon
Anbauhöhe: 1400-1800 m.ü.M
Aufbereitung: gewaschen
Erntezeit: Juni bis September
Ernteart: Von Hand gepflückt
Das SRF Reporter Team war zu Besuch bei der Tropical Mountains Single Farm. Der Film zeigt sehr gut auf, wie Kaffee fair gehandelt werden sollte. Wir von Caféleon können uns hundertprozentig damit identifizieren.